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強力粉(パン用小麦粉)(全て表示)

パン用強力粉20種類比較
 

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0% 以上灰分0.4±0.05% あらゆるパンに。

強力1等粉(有機栽培小麦使用) / 1kg


(0件)

粗蛋白12.1±0.7% 灰分0.47% 以下

道産小麦粉T-Y(横山製粉) / 25kg


(0件)

在庫なし

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

はるゆたか100% 25kg / 25kg


(0件)

 

クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.36±0.03% あらゆるパン作りに。ホームベーカリーでも安定した仕上がりが期待できます。

ヨット(日本製粉) / 25kg


(0件)

在庫なし

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5% 灰分0.52±0.04% 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

オーション(日清製粉) / 25kg


(0件)

在庫なし

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.8±0.7% 灰分0.44±0.03% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100% 。

とみざわからの贈り物(春よ恋100%) / 25kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。

とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉(江別製粉) / 1kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。

とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉(江別製粉) / 2.5kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。

とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉(江別製粉) / 25kg


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蛋白12.8±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナルホームベーカリー専用強力粉です。小麦本来の風味とボリュームのあるパンをお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

とみざわからの贈り物 ホームベーカリー専用粉 / 1kg


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蛋白12.8±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナルホームベーカリー専用強力粉です。小麦本来の風味とボリュームのあるパンをお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

とみざわからの贈り物 ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg


(0件)

粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

ゆめちからブレンド(横山製粉) / 1kg


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粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

ゆめちからブレンド(横山製粉) / 2.5kg


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クラフト紙袋入 蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

穂のちから(ゆめちからブレンド)横山製粉 / 25kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6% 灰分0.49% 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。

ルスティカ(日清製粉) / 1kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6% 灰分0.49% 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。

ルスティカ(日清製粉) / 25kg


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数量限定商品蛋白10.6±0.7% 灰分0.37±0.03% 富澤商店だけの限定販売。春よ恋本来の風味が存分にいきるよう、小麦の中心部分だけを贅沢に挽いた希少な小麦粉です。食パンをはじめ、あらゆるパンにおすすめです。

春よ恋(特撰挽き) / 2.5kg


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数量限定商品蛋白10.6±0.7% 灰分0.37±0.03% 富澤商店だけの限定販売。春よ恋本来の風味が存分にいきるよう、小麦の中心部分だけを贅沢に挽いた希少な小麦粉です。食パンをはじめ、あらゆるパンにおすすめです。

春よ恋(特撰挽き) / 1kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0% 以上灰分0.4±0.05% あらゆるパンに。

強力1等粉(有機栽培小麦使用) / 2.5kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0% 以上灰分0.4±0.05% あらゆるパンに。

強力1等粉(有機栽培小麦使用) / 25kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.0% 灰分0.48% 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。

岩手県産強力粉(ゆきちから) (東日本産業) / 25kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5% 灰分0.46% 岩手県産ナンブ小麦100% を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。

テリア特号 (南部小麦粉) (東日本産業) / 25kg


(0件)

粗蛋白11.3±0.7% 灰分0.49% 以下歯切れの良いソフトなパンに仕上がります。ハードロールや菓子パンなどに。

エゾシカ(横山製粉) / 25kg


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クラフト紙袋入 蛋白12.8±1.2% 灰分0.47% 以下秋撒小麦「キタノカオリ」。もちもちとした食感と、吸水性が良く作業性に優れているのが特徴。

キタノカオリ(横山製粉) / 25kg


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粗蛋白12.2±0.3% 灰分0.45±0.03% 世界一の品質を誇るパン用小麦のカナダ産1CW。食パン、テーブルロール等に。

スーパーノヴァ(江別製粉) / 25kg


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クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.03% 北海道美瑛産小麦(春よ恋、きたほなみ小麦主体)100% 。産地限定の強力粉です。

香麦(美瑛産) / 25kg


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粗蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 北海道産春まき小麦を多く使用した北海道産小麦100% の小麦粉。春小麦のもつやさしい甘さと香りが特徴です。

香麦 (江別製粉) / 25kg


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25kg クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03% 北海道小麦100% 。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

春豊(はるゆたか) ブレンド (江別製粉) / 25kg


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粗蛋白10.5±0.5% 灰分0.53±0.05% 北海道産小麦使用。活性米麹配合により国産小麦としては驚異的な釜伸びと蛋白な味わいで様々なパン作りに適しています。北海道江別市の産官学による小麦生産研究グループ「江別麦の会」との共同開発によるパン用小麦粉です。活性米麹配合により、乳化剤や改良剤を使用しなくても釜伸びの良いパンが焼けます。

ノースランド(江別製粉) / 25kg


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粗蛋白11.5±0.5% 灰分0.50±0.03% 北海道産小麦を使用。吸水率の安定度は抜群です。

みのりの丘(江別製粉)◆ / 25kg


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在庫なし
 

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±0.5% 灰分0.38±0.03% クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

イーグル (日本製粉) / 25kg


(0件)

クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.36±0.03% あらゆるパン作りに。ホームベーカリーでも安定した仕上がりが期待できます。

ヨット(日本製粉) / 25kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

モナミ / 1kg


(0件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

モナミ / 2.5kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

モナミ / 25kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.38±0.03% リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg


(0件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.38±0.03% リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

ベル・ムーラン(日清製粉) / 2.5kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.38±0.03% リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

ベル・ムーラン(日清製粉) / 25kg


(0件)

粗蛋白11.5±1.0% 灰分0.46±0.05% 北海道産春播小麦のみを使用した小麦粉です。

道春(春よ恋100%)(木田製粉) / 25kg


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粗蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05% もちもちとした食感の秋撒小麦キタノカオリを使用。吸水性が良く作業性に優れ、やや黄色味がかっているのが特徴です。

穂香(キタノカオリ) (木田製粉) / 25kg


(0件)

粗蛋白10.0±0.5% 灰分0.42±0.03% 福岡県産ミナミノカオリ100% 使用。食パンやハード系パン、中華麺に。

みなみの穂(大陽製粉) / 25kg


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粗蛋白12.7% 灰分0.43% 小麦粉本来の風味を徹底的に追求。生地のまとまりやすさ、なめらかさに優れています。25kg のみの取扱いです。

セイヴァリー(日清製粉) / 25kg


(0件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5% 灰分0.52±0.04% 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

オーション(日清製粉) / 25kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03% 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

カメリヤ(日清製粉) / 25kg


(0件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

スーパーカメリヤ(日清製粉) / 25kg


(0件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5% 灰分0.46% 岩手県産ナンブ小麦100% を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。

テリア特号 (南部小麦粉) (東日本産業) / 1kg


(36件)

アメリカ産の小麦を使うことによって、安定したタンパク含有量を保持しています

強力粉(レジャンデール) / 2.5kg


(69件)

甘い風味と香りが特徴の国産小麦粉

国産強力粉(そめいよしの)1kg


(16件)

 

甘い香りと味わいに、ファン急増中!

国産強力粉(そめいよしの)2.5kg


(64件)

熊本県産小麦ミナミノカオリを100%使用した石臼挽パン用強力粉

熊本県産強力粉石臼挽(南のめぐみ)1kg


(9件)

熊本県産小麦ミナミノカオリを100%使用した石臼挽パン用強力粉

熊本県産強力粉石臼挽(南のめぐみ)2.5kg


(4件)

 

風味・味わい・栄養分が違う!石臼で挽いたパン用強力粉

石臼挽強力粉(グリストミル) / 2.5kg


(8件)

「小麦粉の甘さ」と「ふんわり食感」にこだわりました!

cuoca菓子パン用強力粉(ポルカ)250g


(10件)

食パンがおいしくて、毎日焼きたくなる粉

cuoca食パン用強力粉(アンダンテ)250g


(10件)

 

胚芽入りパン用粉で、ビタミン、ミネラル等が豊富です

小麦胚芽入り強力粉(ジャーミーイーグル) / 500g


(43件)

在庫なし

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5% 灰分0.46% 岩手県産ナンブ小麦100% を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。

テリア特号 (南部小麦粉) (東日本産業) / 2.5kg


(102件)

「小麦粉の甘さ」と「ふんわり食感」にこだわりました!

cuoca菓子パン用強力粉(ポルカ)2.5kg


(44件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5% 灰分0.52±0.04% 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

オーション(日清製粉) / 2.5kg


(30件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03% 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

カメリヤ(日清製粉) / 1kg


(18件)

ベーグルを作るならこの粉で!

ベーグル用強力粉(緑渦巻)1kg


(46件)

 

蛋白12.0±0.5% 灰分0.40±0.04% パン作りを通して「フェリーチェ(幸せ)」な毎日にしてくれるクオカオリジナル強力粉。ふっくらとしたボリュームがあり、香りのよいパンが焼き上がります。とても扱いやすく、食パン、菓子パン、ベーグルなどさまざまなパンにお使いいただけるオールマイティな粉です。ぜひ、毎日のパン作りにお使いください。

cuoca強力粉(フェリーチェ) / 1kg


(28件)

在庫なし

栄養満点の全粒粉を取り入れよう!

【有機JAS】全粒強力粉 / 680g


(0件)

アメリカ産の小麦を使うことによって、安定したタンパク含有量を保持しています

強力粉(レジャンデール)1kg


(55件)

 

北海道産小麦100%で、洗練された懐かしさに!

北海道産強力粉(スローブレッドジャパネスク) / 1kg


(10件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.0% 灰分0.48% 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。

岩手県産強力粉(ゆきちから) (東日本産業) / 1kg


(19件)

蛋白10.1±0.3% 灰分0.45±0.03% 熊本県の小麦を100% 使用したパン用強力粉。製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。あっさりとした味わいなので、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。

九州産強力粉(南のめぐみ) / 1kg


(26件)

 

風味・味わい・栄養分が違う!石臼で挽いたパン用強力粉

石臼挽強力粉(グリストミル)1kg


(22件)

「小麦粉の甘さ」と「ふんわり食感」にこだわりました!

cuoca菓子パン用強力粉(ポルカ)1kg


(26件)

ふんわり、やわらか食パンのために生まれました!

cuocaふんわりパン用強力粉2.5kg


(50件)

 

パン作り初心者さんからプロフェッショナルまで、愛され続ける定番強力粉。

強力粉イーグル250g


(6件)

北海道産小麦100%で、洗練された懐かしさに!

北海道産強力粉(スローブレッドジャパネスク) / 2.5kg


(28件)

ふんわり、やわらか食パンのために生まれました!

cuocaふんわりパン用強力粉1kg


(12件)

 

食パンがおいしくて、毎日焼きたくなる粉

cuoca食パン用強力粉(アンダンテ)1kg


(18件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±0.5% 灰分0.38±0.03% クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

イーグル (日本製粉) / 1kg


(127件)

蛋白12.7±0.5% 灰分0.43±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。カナダ最高品質の小麦「1CW」を100% 使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

とみざわからの贈り物 1CW / 1kg


(34件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.0% 灰分0.48% 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。

岩手県産強力粉(ゆきちから) (東日本産業) / 2.5kg


(32件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5% 灰分0.52±0.04% 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

オーション(日清製粉) / 1kg


(10件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03% 北海道小麦100% 。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

はるゆたかブレンド(江別製粉) / 1kg


(60件)

 

外国産小麦に引けをとらないボリュームともっちり感の北海道産の超強力粉

北海道産強力粉(ゆめちから100%)1kg


(17件)

外国産小麦に負けないボリューム感!北海道産の超強力小麦

北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg


(9件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03% 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

カメリヤ(日清製粉) / 2.5kg


(55件)

 

食パンがおいしくて、毎日焼きたくなる粉

cuoca食パン用強力粉(アンダンテ)2.5kg


(64件)

ベーグルを作るならこの粉で!

ベーグル用強力粉(緑渦巻)2.5kg


(85件)

蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

キタノカオリ / 1kg


(106件)

 

北海道産小麦を使用したクオカのオリジナルブレンド!栄養価も高い人気の強力粉。

cuoca北海道産強力粉(コンチェルト) / 1kg


(101件)

在庫なし

蛋白10.1±0.3% 灰分0.45±0.03% 熊本県の小麦を100% 使用したパン用強力粉。製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。あっさりとした味わいなので、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。

* 熊本県産強力粉(南のめぐみ) / 2.5kg


(64件)

在庫なし

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

スーパーカメリヤ(日清製粉) / 1kg


(39件)

 

蛋白11.5±0.5% 灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

はるゆたか100% / 1kg


(151件)

蛋白12.7±0.5% 灰分0.43±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。カナダ最高品質の小麦「1CW」を100% 使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

とみざわからの贈り物 1CW / 2.5kg


(146件)

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100% 。

春よ恋 / 1kg


(167件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

スーパーカメリヤ(日清製粉) / 2.5kg


(282件)

北海道産小麦を使用したクオカのオリジナルブレンド!栄養価も高い人気の強力粉。

cuoca北海道産強力粉(コンチェルト) / 2.5kg


(490件)

蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

キタノカオリ / 2.5kg


(428件)

 

蛋白12.0±0.5% 灰分0.40±0.04% パン作りを通して「フェリーチェ(幸せ)」な毎日にしてくれるクオカオリジナル強力粉。ふっくらとしたボリュームがあり、香りのよいパンが焼き上がります。とても扱いやすく、食パン、菓子パン、ベーグルなどさまざまなパンにお使いいただけるオールマイティな粉です。ぜひ、毎日のパン作りにお使いください。

cuoca強力粉(フェリーチェ) / 2.5kg


(182件)

在庫なし

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03% 北海道小麦100% 。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

はるゆたかブレンド(江別製粉) / 2.5kg


(851件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±0.5% 灰分0.38±0.03% クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

イーグル (日本製粉) / 2.5kg


(1269件)

 

蛋白11.5±0.5% 灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

はるゆたか100% / 2.5kg


(578件)

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100% 。

春よ恋 / 2.5kg


(875件)

 
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