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レモンピール・レモンミンス(1/2ページ目)

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スペイン産バレンシアオレンジを使用し、風味を逃さないように時間をかけて漬け込んだピールを、細かくミンス状に刻んでいます。そのまま焼き菓子やパンに練り込んでいただくことができます。水分量(シロップ)が比較的多いので柔らかく、時間が経っても硬くなりにくいため美味しくお召し上がりいただけます。甘すぎず、オレンジの軽いほろ苦さが感じられる爽やかでナチュラルな味と香りは、焼き菓子などに練り込んでいただくと、お菓子をより一層を引き立ててくれます。

スペイン産バレンシアオレンジミンス / 1kg


(44件)

1kg :袋入5mm カットです。レモンの風味を残しました。

うめはら 刻みレモンピール / 120g


(0件)

10kg :箱入1kg :袋入砂糖と洋酒に漬けたオレンジを5mm にカットしました。

うめはら 刻みオレンジピール / 120g


(0件)

 

10kg :箱入1kg :袋入砂糖と洋酒に漬けたオレンジを5mm にカットしました。

うめはら 刻みオレンジピール / 1kg


(0件)

1kg :袋入スペイン産オレンジを使用しています。

うめはら オレンジスライス / 120g


(0件)

1kg :袋入レモンの風味を逃さず漬け込んだレモンピールの砂糖漬けです。

うめはら レモンスライス / 120g


(67件)

 

凝縮オレンジのとろ~りペースト

うめはらオレンジクリーミーペースト / 100g


(1件)

レモンピールをクリーム状にすりつぶし、さらにレモン果汁を加え、レモンのおいしさを凝縮したペースト。レモンピールは、「フラベド」と呼ばれる外皮のレモン色の部分だけを使用しているので、苦みがなくレモンのさわやかな酸味が味わえます。レアチーズケーキの生地やホイップクリーム、ガナッシュなどに混ぜるだけで、レモンのおいしさが広がるお菓子が作れます。冷たいお菓子にはもちろん、焼き菓子の風味づけにもお使いいただけます。

うめはらレモンクリーミーペースト / 100g


(1件)

在庫なし

1kg :袋入オレンジを縦に4ッ割したものです。

うめはら オレンジクォーター / 70g


(0件)

 

1kg :袋入オレンジを縦に4ッ割したものです。

うめはら オレンジクォーター / 1kg


(0件)

1kg :袋入レモンを縦に4ッ割にしたものです。

うめはら レモンクォーター / 1kg


(0件)

1kg :袋入レモンを縦に4ッ割にしたものです。

うめはら レモンクォーター / 50g


(0件)

 
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