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小麦粉特集(1/12ページ目)

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蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100% 。

春よ恋 / 2.5kg


(875件)

北海道産小麦を使用したクオカのオリジナルブレンド!栄養価も高い人気の強力粉。

cuoca北海道産強力粉(コンチェルト) / 2.5kg


(490件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。

ゴールデンヨット(日本製粉) / 2.5kg


(1167件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±0.5% 灰分0.38±0.03% クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

イーグル (日本製粉) / 2.5kg


(1269件)

蛋白11.5±0.5% 灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

はるゆたか100% / 2.5kg


(578件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5% 灰分0.46±0.03% 北海道小麦100% 。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

はるゆたかブレンド(江別製粉) / 2.5kg


(851件)

 

25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100% 使用。菓子類全般に使えます。菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。

ドルチェ(江別製粉) / 2.5kg


(836件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg


(607件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100% 使用。菓子類全般に使えます。菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。

ドルチェ(江別製粉) / 1kg


(460件)

 

蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

キタノカオリ / 2.5kg


(428件)

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

スーパーカメリヤ(日清製粉) / 2.5kg


(282件)

トーストしても、もっちり!ほどよい甘みで毎日食べたい♪

cuocaもちもちトースト食パンミックス / 250g


(24件)

 
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