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使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。色の鮮やかな若い実だけを収穫しています。

皮無生ピスタチオ(スーパーグリーン) / 5g


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シシリー産ピスタチオを国内で加工した純ピスタチオペーストです。

ピスタチオペースト(シシリー産) / 60g


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冷蔵

そのまま食べたり、細かく刻んで製菓用に。

マロングラッセ(割れ) / 200g


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麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。

マルチシリアル / 200g


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中華料理、佃煮、サラダ等に。

松の実(生) / 100g


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トッピングにおすすめの吸湿しにくいココアパウダーです。ケーキのデコレーションや、ティラミスや生チョコ、アイスクリームなど水分の多いお菓子のトッピングなどにご利用下さい。

トッピングココア(泣かないココアパウダー) / 80g


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素材の味を大切に味付けなしでローストしました。

くるみロースト / 120g


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クッキー、パンに幅広くお使い下さい。

オートミール / 150g


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おからを乾燥させてパウダー状にしました。水を加えるだけで生のおからと同じようにお使いいただけます。うの花やお菓子作りにも。

おからパウダー / 120g


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カカオ分35% 上品な甘味でカカオバターの香りが強めなホワイト・チョコレートです。

ヴァローナ フェーブ イボワール / 150g


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冷蔵

きめ細かく挽いた製菓用抹茶です。

製菓用抹茶 / 40g


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ココナッツを粗く刻みました。お菓子のトッピングなどに。

ココナッツファイン / 350g


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