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クオカ厳選100チョコレート(1/10ページ目)

全115商品(1~12を表示)
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カカオ分62% チャンクタイプcuocaオリジナルの製菓用クーベルチュールスイートチョコレートです。華やかな香り、かすかな酸味とまろやかさが特徴で、お菓子作りに最適です。

cuoca 製菓用スイートチョコレート ダイス / 500g


(28件)

カカオ分61% フェーブタイプ。繊細なほろ苦さと酸味で、甘さを抑えた仕上がりのため、様々な素材との相性が良いブラックチョコレートです。

100チョコTOP10 ヴァローナ フェーブ エクストラビター / 150g


(13件)

カカオ分62% チャンクタイプcuocaオリジナルの製菓用クーベルチュールスイートチョコレートです。華やかな香り、かすかな酸味とまろやかさが特徴で、お菓子作りに最適です。

cuoca 製菓用スイートチョコレート ダイス / 200g


(27件)

 

キューブタイプ。鮮やかな彩りと濃厚な味わいの、いちご風味の製菓用チョコレートです。新鮮ないちごの風味と、チョコレートのなめらかな食感がそのまま生きています。

【OLT】明治チョコレート(彩味いちご) / 200g


(0件)

ダイスタイプ甘酸っぱいストロベリー風味のチョコレートです。植物油脂を配合することで作業性を高めました。かわいらしいピンク色で、コーティングやクランチチョコなどにおすすめです。

【OLT】cuoca ストロベリーチョコレート ダイス / 200g


(0件)

カカオ分70% タブレットタイプのクーベルチュール(エキストラビター)です。バニラ香料を一切使用していません。

【OLT】大東カカオ スイートスペリオールエクアトゥール / 200g


(2件)

 

キューブタイプ。レモンの持つ刺激的な酸味と苦みを表現した製菓用チョコレートです。地中海産レモン等を使用し本格的な風味品質に仕上げております。酸味料不使用。

【OLT】明治チョコレート(彩味レモン) / 200g


(0件)

カカオ分70% タブレットタイプ。異なる地域・特徴を持つエクアドル・ナショナル種をバランスよくブレンド。オレンジやスミレの花のようなフローラルブーケが香りの特徴。

KAOKA(カオカ) リオアリバ 70%(有機栽培使用) / 150g


(8件)

冷蔵

カカオ分39% コインタイプのホワイトチョコレートです。伸びの良さと、美しいツヤ、色の白さが特徴。キレのあるミルク風味が広がります。

100チョコTOP10 森永ホワイトエフィカスブラン / 200g


(11件)

 

カカオ分55% タブレットタイプ。しっかりとした香りとスパイシーなバニラの香りが見事に調和したクーベルチュールです。流動性も良く、トリュフなどに最適です。

大東カカオ スイート スペリオールフォンセ / 200g


(9件)

カカオ分36% コインタイプ北イタリア・トリノに本拠地を置くドモリ社は、世界収穫量の10% 以下の希少価値が高い良質のフレバービーンズ(クリオロ系、トリニタリオ種、アリバ・ナシオナル種)の中から更に厳選した高品質カカオ豆を使用しています。まろやかな欧州産ミルクと、砂糖をバランスよく配合しました。組み合わせる素材を最大限に引き立てる乳本来の旨み。すっきりとした甘味と上品な風味が特徴です。ムース、ガナッシュなどに。

【OLT】DOMORI ホワイト ビアンコ / 200g


(0件)

カカオ分33% ほのかな酸味とコクのあるキャラメルの風味が特徴のミルクチョコレート。

ヴァローナ フェーブ タナリヴァラクテ / 1kg


(34件)

冷蔵
 
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