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北海道産冷凍かぼちゃペースト(無糖)500g
おすすめ度   5
神奈川県 ぐれこ ハロウィンのパンプキンパイ用に購入。
生のカボチャを茹でて裏漉しして……だと、かなり手間が掛かるので時間短縮のために購入しました。
凍ったままの状態で使う分だけ包丁で切り、自然解凍させて使いましたが、きめが細かくてすぐにクリーミーな状態になり、使いやすかったです。
無糖なのも、好みの甘さに調整できて良いですね。
北海道産ということで、安心して使えました。
残った分は、少しずつスープやプリンなどにも活用しようと思います。
一度に全量使う場合は良いのですが、少しだけ使いたくて凍ったままで切り分けるとビニール袋ごと切ることになり、ラップなどに包まないとならなくなるのが少し不便かもしれません(一度解凍したものを再冷凍すると品質が変わるという注意書きアリ)
この商品で作れるパン・お菓子
 
高千穂発酵バター(食塩不使用)450g
高千穂バター(食塩不使用)450g
製菓用冷凍卵白(殺菌済)500g
safセミドライイースト(耐糖性)400g
冷凍ホイップクリーム500ml

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