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ドルチェ(江別製粉) / 2.5kg
おすすめ度   4.8
大阪府 てんしのぷりん ずっと「ドルチェ」一筋です。
ジェノワーズ・シフォンケーキはふわっとしっとり焼きあがるし、パウンドケーキもしっとり。
蒸しパンなんかももっちり仕上がります。
クッキーもサクサクになって、「腕が上がったかもヾ(≧▽≦)ノ」って勘違いしちゃいます(笑)
袋を開けると、ふわっと小麦の香りもします。
舐めてみると、甘みを感じるように思います。
1度切らせてしまい、スーパーのものを使ったのですが、やっぱり全然違います!!!
改め良さを実感しました。
やぱりドルチェじゃないと、です^^
ですが、「富澤商店」さんのものになってからは初めてで、しかもまだ使っていないので違いは分かりませんが、きっとこれからも使うと思います。
やっぱり以前の「ドルチェ」とは違うのかな???
それから何よりも国産なので、ポストハーベストの心配がないのが嬉しいですね( *´艸`)
せっかくお家で作るのだから、出来るだけ優しいものを使いたいですね。
この商品で作れるパン・お菓子
 
皮無アーモンドパウダー / 500g
ドルチェ(江別製粉) / 1kg
パールシュガー200g
デコチョコペン チョコ / 1本9g
皮無アーモンドパウダー / 100g

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