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天然酵母(1/1ページ目)

全8商品(1~8を表示)
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丹沢山塊近辺の山林で発見された「野生酵母」と秘伝の「麹」を併せた上品な香りと味のパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。

ホシノ 丹沢酵母パン種 / 500g


(184件)

冷蔵

あらゆるパンに使えます。(フランスパンやハード系を除く)

ホシノ 天然酵母パン種 / 50g×5


(303件)

冷蔵

あらゆるパンに使えます。(フランスパンやハード系を除く)

ホシノ 天然酵母パン種 / 500g


(57件)

冷蔵
 

バケット(バタール)にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼けます。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。あらゆるパンに使えます。

ホシノ 天然酵母フランスパン種 / 250g


(17件)

冷蔵

小麦粉の風味を生かした雑味のないすっきりとした味わいのパンに焼き上がります。添加物は一切使用せず穀物と水だけで培養しています。くせが無くふんわりと焼き上がるので、食パン、菓子パン、クロワッサンなどにお使いください。

あこ天然培養酵母 ストロング / 250g


(76件)

冷蔵

甘みと酸味のバランスがよく、ハード系のパンにおすすめ

ホシノ天然酵母ぶどう種500g


(9件)

在庫なし 冷蔵
 

小麦粉の風味を生かした雑味のないすっきりとした味わいのパンに焼き上がります。添加物は一切使用せず穀物と水だけで培養しています。クラストがパリッと焼き上がり、フランスパン、カンパーニュなどのハード系におすすめです。

あこ天然培養酵母 ライト / 250g


(8件)

冷蔵

丹沢山塊近辺の山林で発見された「野生酵母」と秘伝の「麹」を併せた上品な香りと味のパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。

ホシノ 丹沢酵母パン種 / 50g×5


(8件)

冷蔵
 
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