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スナネズミ太郎さんのクチコミ投稿一覧

投稿者: 北海道 スナネズミ太郎さん 全 7 件の投稿
全 7件 ( 1~7件目を表示 )
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投稿した商品:
ヴァローナ フェーブ アゼリア / 150g
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7人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   とっても上品  
投稿者  スナネズミ太郎   投稿日  
こちらのチョコはジャンドゥーヤでも 口当たり滑らかでとても上品なお味です。そのままオヤツに食べています。
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投稿した商品:
【OLT】ICAM ジャンドゥジャ タブレット / 200g
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   大好き  
投稿者  スナネズミ太郎   投稿日  
TOMIZさんになってから 商品の扱いしてくれないのかなと思っていましたが、扱ってくれてよかった(^o^)これ大好きです。そのままオヤツに数個 コーヒーや紅茶と一緒に楽しんでいます。ジャンドゥーヤ好きにはたまりません。できれば通年で扱ってほしいです。
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投稿した商品:
VALRHONA(ヴァローナ)ミルク アゼリア200g
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   大好き  
投稿者  スナネズミ太郎   投稿日  
ジャンドゥーヤとミルクチョコのバランスが最高。
ちゃんとジャンドゥーヤの旨味もあり 滑らかで美味しい。
つまみ用です。

製菓用に買っても つまんじゃう率の高いこと( ゚∀゚)・∵. グハッ!!



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投稿した商品:
VALRHONA(ヴァローナ)スイート P125クール・ド・グアナラ200g
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   美味しい80%  
投稿者  スナネズミ太郎   投稿日  
カカオ分がここまで高いと苦味とザラつきを感じるチョコが多いのですが
滑らかでとても美味しいです。酸味が際立った感じがしますが
好みなので美味しい。つまみ食いように買ったので 毎日ちょっとづつ食べています。

製菓用のチョコを色々つまんでいると 市販されている食べる用チョコは
食べられなくなりました。

味 香り 渋み 色々あって製菓用の方が楽しいし美味しいです。
知らない人にもチョコの深みを知ってほしいなと思います。
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投稿した商品:
桜の葉パウダー(大島桜使用)6g
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9人中、8人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   良い香り  
投稿者  スナネズミ太郎   投稿日  
6gですが、少量でも桜の風味が良くでます。市販の国産練ねりあんに混ぜて 桜餅に使いました。
美味しいと評判でした。他にも桜チョコレートとして、ホワイトチョコに半量程度混ぜて 使用。
作ってすぐは風味が少ないですが 2日ほど置くと 桜の風味が馴染み美味しいチョコになりました。
50−70gくらいのホワイトのガナッシュに混ぜたと思います(他のチョコの残りで作ったので詳しい量は不明)
ケーキやクッキーでも美味しく使えそうです。リピしました。他にも自宅で塩と混ぜて、桜塩にしたりと
色々使えそうです。
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投稿した商品:
桜の花パウダー6g
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6人中、6人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   色はかわいい  
投稿者  スナネズミ太郎   投稿日  
色は可愛いですが 関東風の桜餅の生地に混ぜてしまったら
?と言う感じになってしまいました。桜の風味もあまり ありませんでした。
ケーキなどのトッピングの方が向いていると思います。
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投稿した商品:
国産桜の花100g
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4人中、2人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   クオカさんの桜が好き  
投稿者  スナネズミ太郎   投稿日  
塩抜きして 砂糖漬けにしたものを桜餅の上に飾ったり、軸をとって、桜餅の生地に混ぜたり
色々使いました。色が自然でお花もたくさんついていて 塩味加減も丁度良いと思います。
先日 スーパーで購入した花は 不自然すぎる色と 塩味が濃かったのと、風味が乏しかったので
またクオカさんで購入しました。通年 置いてほしいです。
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