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新着クチコミ一覧

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Matferホイッパー25cm
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   使いやすく持ちやすい。  
投稿者  パンダママ   投稿日  
先日、パウンドケーキを作りました。今までは、かなりクリーム状にするまでに大変でしたが、バターを室温に戻してクリーム状にするまでに、そんなに時間もかからずクリーム状になりました。

取っ手も細めで持ちやすいので、力がはいりやすく、長さも25㎝という長さなので混ぜやすかったです。

もっと早く買っていれば良かったと思いました。
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食パン型1斤(ブラックテフロン加工)
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   楽チン。  
投稿者  Kincaaaan   投稿日  
パンは作れど出来ればザックリとした手順で作りたいモノグサゆえ、お手入れ簡単なこの商品を見つけ、ちょっとお値段高めで最初グズグズ悩んだが結局ゲット!
油を塗ること無くドサッと材料入れて、焼いた後はスポッと抜けるカイカン、、、。これは本当に買って正解!!!!

ちなみにフタは、いつも40分程度2次発酵させると膨らみ過ぎて閉められなくなるのでフタ無しで使っています。

1度容器ごと5センチ位上から落として逆さにするとスルリと抜ける!

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オーブン用温度計
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   便利です!  
投稿者  パンダママ   投稿日  
温度計を買って自分のうちのオーブンの癖を知るために、口コミを見て購入しました。

主に焼き菓子を作るときに、焼きすぎてしまったり焼き足りなかったりしていたので、温度計を使いながらオーブンの特徴をつかんでいけると思いました。

先日、170℃設定でパウンドケーキを焼きましたが、ピッタリ170℃でした。今まで焼き足りなくて、温度を上げて焼き表面を焦がしてしまうことがありましたが、これでレシピ通り作ることができそうです。
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cuoca水まんじゅうの素50g
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   本格的な味が家庭のおやつに!  
投稿者  ゆうびん工房   投稿日  
ミックス粉と砂糖と水、好みのあんこを用意すれば、暑い季節の家庭のおやつが作れてしまう、便利な素だと思います。
透明になるまで練る時間はかかりますが、おいしくできました!

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高千穂発酵バター(食塩不使用)450g
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   まっ白で柔らかい  
投稿者  ポックル   投稿日  
包み紙を開いた時、あまりにまっ白で…ビックリしました。
冷凍状態で届くので…すぐさま6個位に分割して…冷凍しました。
冷凍状態なので、包丁が入れずらく、少々分割するのは大変でしたが…
他のメーカーのバターに比べると、柔らかいと思います。
パンに使うため、数時間室温に置いとくと…これまたビックリするくらい、柔らかくなります。(室温22℃位)
味は…他の方の投稿どうり…クセのない柔らかな口当たりのバターです。
悪く言えばパンチに欠けるかな…とも、思いますが…バターのくどさやしつこさ等、強いクセの無い分、口当たりの良い、発酵バターの香りも柔らかく…美味しいです。
他のバターでは、香りが強い…や、ちょっと重い…と感じる方は、このバターをオススメめします。
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製菓用特細目グラニュー糖3kg
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   ケーキにはこれ  
投稿者  はるのしずか   投稿日  
一度使ってみると分かりますが、ケーキに使うと滑らかさがぜんぜん違います。
勿論、クリームとかも!欠かすこと出来ませんね。
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【6月上旬お届け予定】美郷・天野さんの作った徳島県産青梅2kg
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   ガッカリです  
投稿者  ゆうちゃん   投稿日  
数年ぶりの購入で、楽しみにしておりましたが、今回は品質が良くなく、感動がありませんでした。傷のものが多く小粒がゴロゴロ入っていたり、B級品?といった感じでした。
これでしたら近くのスーパーで十分です。
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西尾の抹茶 抹茶アイスの素160g
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   簡単  
投稿者  こむぎ   投稿日  
牛乳と(豆乳で私は作りました)よくかき混ぜて冷凍庫に入れるだけでできるので、とても簡単に作れます。
好みの問題ですが、私はもう少し抹茶味の濃いほうが好きなので、味は物足りなく、少し甘く感じ、一緒に買った抹茶パウダーを加えて調節しました。
昨年の夏はスーパーで他のメーカーの少量入りを何個も買ったので、量が多い点は気に入りました。リピートするなら抹茶パウダーを加えて作ると思います。
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ふさ干しレーズン1kg
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   甘い!!濃い!!  
投稿者  ゆき   投稿日  
とにかく甘く、味が濃く、美味しいです。
ホームベーカリーでレーズンパンを焼きましたが、レーズンの甘みがとても強く美味しいパンになりました。
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北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)2.5kg
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   かりかり&もちもち  
投稿者  ゆき   投稿日  
初ホームベーカリーで使ったのが、はるゆたかブレンド。食パンってこんなにも美味しいのかとびっくりしました。
クラストかりかり、クラムもちもち。何もつけなくても美味しいです。
他の小麦を使ったことがないので分かりませんが、これが国産小麦ならではの美味しさなんでしょうね。リピートでもう1袋購入しました。
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菓子パン用袋100枚
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   ヒットです  
投稿者  マリン   投稿日  
送料合わせのために購入しましたが、思いの他、使いやすいです。高校生の娘が、早弁、塾弁用にパンを持っていくのに丁度よい大きさでした。一斤用の袋より早く無くなりそうです。コスパも良いので、惜しみなく使えます。
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cuocaこうばし胚芽食パンミックス1kg
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   パンミックス中 No.1  
投稿者  ねこね   投稿日  
色々なパンミックス粉を
試しています。
苺やブリオッシュが好きですが
私も子供も このミックス粉が一番好きです
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ニューヨークスタイルグレーズミックス100g
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   簡単で美味しい‼️  
投稿者  こすず   投稿日  
水で溶くだけ。ビニール袋に入れて、細く絞り出しました^_^シナモンパンにかけて、プレゼントしたらすごい好評でした!
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ル・パルフェ ボーカルキャップジャー2L
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   可愛さと機能美のコラボレーション!  
投稿者  えみこ   投稿日  
梅シロップを作る為に購入しました。
蓋が完全に取れるので瓶の消毒もしやすく、作業ストレスが無く良いです。
また、ガラスがとてもクリアで美しいです。
毎日育っていく梅シロップの様子を楽しみながら眺めてはウットリしています。
良いお買い物でした!
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折り込みシート(キャラメル)600g
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   とってもクリーミー  
投稿者  はるのしずか   投稿日  
香りも良く、クリーミーで癖になる味です。たくさんの方から美味しいねと頂いてます。
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青森県産手摘みよもぎパウダー(濃緑)25g
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   風味がよいですね  
投稿者  ゆうびん工房   投稿日  
青森県産という安心感から購入してみました。
柏餅に混ぜ込んで使いました。出来上がっても、色がきちんと残り、香りと味もよく、購入してよかったと思いました。

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柏の葉(手選別・鮮緑)50枚
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   状態が良いものが届きました  
投稿者  ゆうびん工房   投稿日  
一枚一枚がしっかりしていて、色もきれいでした。
かしわもちを作ってみましたが、香りもきちんともち生地に移って、おいしく仕上がりました。

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国産甘納豆(小豆)200g
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   形も味もしっかりしています  
投稿者  ゆうびん工房   投稿日  
一粒一粒の状態がしっかりしているので、少しお菓子に加えるだけでも十分な存在感があります。寒天に入れてみましたが、見た目も味もよかったです!

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北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ)2.5kg
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   安心して使えます  
投稿者  めがねとnirije   投稿日  
なるべく国産のものを使いたいと思っているので、お菓子作りはいつもこちらを使っています。使いやすいです。

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北海道産強力粉(春よ恋)2.5kg
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   おいしい!  
投稿者  パン子   投稿日  
一次発酵までHB後、取り出すととても扱いやすくて驚きました。焼き上がりも伸びも良く味もとても良いです。リピします。パッケージには、食パンにオススメなど、一言書いてあり参考になりました。
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