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新着クチコミ一覧

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投稿した商品:
シリコン加工マドレーヌ(シェル)15個型
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   ラインがついた!  
投稿者  りんぺい   投稿日  
以前、購入したもののラインが上手くつかず使用頻度が減っていました。久々におやつにマドレーヌを作ってあげたいと思い手軽に出来るしっとりマドレーヌミックスの200gを購入して作たところラインがつきました。焼き菓子にパンなど上手く出来た日は一日が楽しい気分に。
商品の説明通りにバターを塗り強力粉をふり余分な粉は落とすと型をひっくり返すだけで外れました。いつかは、質の良い型が欲しい気もしますが使用頻度を考えると丁度良いかと思っています。

焼き上がり

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IPプラリネ・アマンドゥ200g
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   トリュフやクッキーに使いました  
投稿者  さやえんどう   投稿日  
ずっと憧れていたプラリネペースト、初めて購入しました。なめらかなのでトリュフのコク出しに使ったところ口どけがすごく良かったです。これを入れて焼いたプラリネくるみクッキーも香ばしさや味が友人知人に大好評で、これはおおよそペーストの力だな…と思いました(笑)

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アプリコット(あんず)2号缶
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   お買い得!  
投稿者  Tonjimal   投稿日  
タルトを作ってみました
形もキレイし
酸味甘みちょうどよく美味しかったです
本当に沢山入ってます!
タルトとパウンドケーキを作っても残ってしまってヨーグルトと美味しく一緒にいただきました!アプリコットずくしです!

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ドライクランベリー100g
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   スコーンに  
投稿者  taana   投稿日  
クリームチーズとクランベリーのスコーンを作りました。
酸味と甘味のバランスが良く、ヨーグルトにも良く合います。
今度はクッキーに混ぜ込んでみようと思っています。
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【安心素材】アマランス(アマランサス)80g
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   プチプチもちもち  
投稿者  taana   投稿日  
お米1合に対して、大さじ一杯が目安だそうですが、我が家では2合に対して大さじ一杯の割合で炊いています。
特に臭みなども感じず、プチプチモチモチの食感で、美味しくいただいてます。
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和三盆入り手作りわらびもちセット
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   気軽に手作り  
投稿者  taana   投稿日  
子供たちが、きな粉と黒蜜をかけて食べる地域名物のお土産が大好きで、お家でも作れないものかと、クオカさんのキットを購入しました。【ひんやり、つるん】または【とろとろやわらか】から仕上がりを選ぶことができるのですが、我が家は、火にかけて練った生地を氷水で冷やしてちぎる、ひんやりつるんを作りました。
後者は、生地を熱々のまま、きな粉にまぶしてからちぎる方法です。
出来たてを、早速おやつにして食べたのですが、やっぱり手作りは美味しいねぇ、と子供達も大満足でした。
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Matferケーキドロワ14cm
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   スタイリッシュです  
投稿者  さちさち   投稿日  
レイクタウン店の閉店時に2つ買いました。ドロワは既に幾つか持っているので、スタイリッシュさは十分分かっていましたが、やっぱり良いですね。今回はレモンピールのパウンドを2つ焼いて、1つはプレゼントに、1つは自分用にしました。熱伝導が抜群のため、高さがある割に焼き時間がはかからないので、おすすめです。

カットする前

カット後

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青森県産手摘みよもぎパウダー(濃緑)100g
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   よもぎの香りがとてもよい。  
投稿者  ゆう   投稿日  
パウダーというほどさらさらはしておらず、もふもふしています。
そのおかげであんまり飛び散りはしませんが。
開けた瞬間のよもぎの香りがとってもいいです。
パンに混ぜたり、団子に混ぜたり、いろいろとよもぎ味を楽しんでいます。
100gもあると、色々使えるので便利です。
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和三盆入り手作りわらびもちセット
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   ほどよい分量!  
投稿者  江戸紫   投稿日  
なにやらパッケージに惹かれて購入。
2回分の分量なので、すぐに使いきれるかなと思いましたが、大事にとっておきすぎて、2回目がまだ使用できず。
和三盆の甘みがやさしくて、とてもよかったです。黒蜜きなこ好きにはたまらないです。
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イタリア・CAPUTO(カプート)社00番小麦サッコロッソ・クオーコ1kg
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   自宅でピザが食べたくて  
投稿者  江戸紫   投稿日  
最近よいトースターを購入したので、家でピザを焼こうと粉を探していたところに出会いました。
宅配ピザも手軽でいいけど、自分の好きなものを好きなだけ使える、手作りピザはとにかく最高です。この粉はとても使いやすく、ふわもちな自分好みの生地になりました。
我が家の定番になりそうです。
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青森県産手摘みよもぎパウダー(濃緑)25g
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   水で戻さなかった・・・(*ノω<*)   
投稿者  ばななマカロン   投稿日  
国産で(濃緑)となっていたので、これは買うしかないと購入しました。
よもぎ蒸しパンを作るのに、ちゃんと調べず、水で戻すことをしなかったので、色、香りがイマイチでした。出来れば、ヨモギが入っている袋にも、水で戻すことを書いていたたければと・・・。次回はもっとヨモギが濃厚なものを作りたいと思います。
୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛

よもぎ蒸しパン

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バニラエッセンス30ml
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   昔から使っています  
投稿者  しげしげ   投稿日  
なんとかくこちらのを使っています。お菓子作りにすこし入れるだけで香りもよくおいしく感じます。
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ポンデケージョミックス1kg
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   安定して美味しい。  
投稿者  オオクス   投稿日  
お店によって粉の配合は違うのでしょうか?あるお店のポンデケージョミックス粉より
クオカさんの方が美味しいです。
作り方の問題なのだろうか・・・・。

混ぜるて焼くだけなので、時間40分位あると出来上がるし!ストックしてます。
お酒にも合う!
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白いたいやきミックス1kg
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   お手軽で美味しい  
投稿者  オオクス   投稿日  
すぐに食べたい時に簡単に作れます。
しかも、中身に甘いものをいれるとおやつに!

刻んだベーコンとニラとマスタードを入れて朝ごはんにもいいです。
白花豆を3つ並べて焼くのも美味しいでした。

また買いたいですが、品切れが残念。
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国産極上鹿の子ミックス豆500g
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   豆のリュスティック  
投稿者  coco   投稿日  
お店で食べた豆のリュスティックを再現するために購入しました。
パン作りは初心者ですが、レシピ「基本のリュスティック」をベースに、クオカの方のアドバイスも頂いて、とても美味しくできました。
作るのは今日で2回目で、家族にも評判です!
お豆とフランスパンの組み合わせ、しばらくハマりそうです。

豆と一緒に。クープが難しかったです。

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投稿した商品:
cuocaチーズケーキミックス15cm用(100g)
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   小さなチーズケーキ♡  
投稿者  ともママ   投稿日  
ホールで焼かず、マフィン型に入れていくつか焼きました。
職場で配るととても好評でした。
手軽に作れるところに加え、味も良くて気に入っています。
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cuocaくりかえし使えるオーブンシート(25cm×30cm 2枚)
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   クッキーを焼くのにばっちり  
投稿者  ベーグル   投稿日  
自宅のオーブンの天板よりちょっと大きいけど問題なし。
クッキーを焼く際に使っています。
繰り返し使えるので、環境に対する罪悪感がないのもいいですね。
使用後はざっと洗うだけで十分みたいです。
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cuocaバニラオイル30ml
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   プリンやクッキーに  
投稿者  ベーグル   投稿日  
素朴な蒸しプリンや手作りのシンプルなクッキーに大活躍のバニラオイルです。
香りが嘘くさくないのがいいです。
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cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型
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   素晴らしい出来栄えです。  
投稿者  ゆみママ   投稿日  
初めてマドレーヌを作りましたが、型離れが良く、できあがったマドレーヌのつやもあり、おいしくできあがりました。家族にも大好評でした。高いけれど、本当に買って良かったです。
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モルトパウダー50g
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   ベーコンエピ!  
投稿者  まりさくら   投稿日  
ハード系のパンが作ってみたくなり購入しました。保存しやすくていいです。

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