みなさまの感想をお聞かせください!クチコミポイントプレゼント!

新着クチコミ一覧

全 121663件 ( 61~80件目を表示 )
< 前へ 1 2 3 4 5 6 7
投稿した商品:
岩手県産強力粉(ゆきちから)2.5kg
この商品を見る
   ふわふわサクサク  
投稿者  ここの   投稿日  
初めてこの粉を使いました。

いつもの山形食パンを焼きました。焼いている時から、かなり良い匂いが部屋中漂っていて、焼きたてを我慢しきれず割ってみると…ふわふわ(´∇`)次の日の朝食、厚めにカットしてバターだけで頂きましたが、とてもひきが強く、サクサクモチモチで、今までの粉で1番美味しく焼けた気がします。子ども達も、このパンいつもより美味しい!!と喜んで食べています。我が家の定番の粉になりました。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
cuocaフランス食パンミックス250g(袋入)
この商品を見る
   1斤だけどフランスパン  
投稿者  あっこちゃん   投稿日  
粉、お水、ドライイーストの赤でとても美味しいフランスパンの味の1斤のパンが焼きあがりました。
シンプルだけど香りがよく、バターやオリーブオイルに合います。
1斤型フランスパン、ありです。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉1kg
この商品を見る
   あま~いです  
投稿者  まぁ   投稿日  
春よ恋に一緒に入れて使ってます。
甘い生地が出来上がって何もつけなくても美味しいです。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
山形県産冷凍ラズベリー(ブロークン)100g
この商品を見る
   ちゅんちゅんさんのクチコミを見て  
投稿者  うっかり八兵衛   投稿日  
とてもおすすめをされていましたので、思い切って買ってみたところ、なるほどとてもおいしいです。説明にあるとおり、海外産のものに比べて、とっても味わい深く、パンに混ぜ込んでもしっかりと風味が口の中に広がりました。わたしも、この商品をどんどんすすめればいいのに!と強く思いました。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
オーム乳業カスタード1kg
この商品を見る
   とっても美味しい  
投稿者  とらやぬす   投稿日  
シユークリーム作りました。
お友達から大絶賛でした。
でも、一キロは、使いきれませんでした。
ハーフサイズがあれば、とてもありがたいと思いました。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
cuoca菓子パン用強力粉(ポルカ)250g
この商品を見る
   ふんわり系を焼くには最適  
投稿者  ひまわり001   投稿日  
スーパーカメリアとポルカでふんわり系のパンを作ってみました。
どちらもふんわりします。
ポルカの方が味わいがあるのかな、と思いましたので☆5つ。
さくら餡を使って織り込みのさくらあんパンを作りました。
翌日になってもふんわりとして生地も美味しく、菓子パン系には最適だと思います。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
強力粉(スーパーカメリヤ)1kg
この商品を見る
   ふんわり仕上がります  
投稿者  ひまわり001   投稿日  
テーブルロールや子供のスティックパンを作るために購入。
仕上がりはふんわりとします。
いつもはベーグルを作ることが多かったので、使う強力粉はもちっと仕上がるものや噛みごたえのあるものでしたが、最近ふんわり系を模索中に見つけました。
はるゆたかなど小麦の香りが豊かな粉を使ってきたため、この粉は小麦の香りという点では物足りなさを感じたので☆4つ。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
【安心素材】秋田産大豆全粒粉(すずさやか)200g
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   おいしくて使いやすいです  
投稿者  ゆうびん工房   投稿日  
粉末状なので小麦粉と同じように使えて、栄養もおいしさもたっぷりつまっているように感じます。クッキー生地に入れて作ってみましたが、じんわりと大豆のおいしさが出てよかったです。

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
和洋カップ30個
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   よく使っています  
投稿者  ゆうびん工房   投稿日  
今回も桜餅を作って入れてみました。
クオカさんのレシピで、1回に10個の分量で作ったら、ピッタリ入ってよかったです。プレゼントにもよいですね。

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
レモンゼスター
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   買ってよかった  
投稿者  りぃ   投稿日  
今日届き、早速、レモンシフォンを焼きました。
こんなにレモンの香りのするシフォンケーキが焼けたのは初めてです。
簡単にレモンの皮がするするむけて最高でした。
買ってよかった!
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
cuoca×CHIYODAミニマドレーヌ12個型
この商品を見る
2人中、2人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   値段で迷ったけど買ってよかった  
投稿者  みけ   投稿日  
なかなか当たらない抽選に当たったものの、高額なので迷いました。お店で買う思いをしたら安くつく点と、ギフトにぴったりなミニマドレーヌ型である事です。

しかし焼いてみると、口コミほど綺麗な焼き色はつきませんでした。表面はできている感じなのに、型から取り出すと、シェル側が白っぽくて、、蒸しパン色。味も形も良いけど…この色は生地が問題?そう思い、クオカのマドレーヌミックスで焼いて見ました。でもダメ。カカオ入りの生地しか焼き色にごまかしがきかない…。
そこで、思い切って、焦げる手前ぐらいまで生地の表面が深いキャラメル色になるまで焼いてみました。すると、見事な焼き色がつきました!

しかし、今度は、連続で数回焼くと、バターの塗りムラがでたのか、焼き上がりに、少しだけ生地が型に張り付きました。その問題も、生地をそろそろと型から出すとクリアしました。

そんなにコツは要りませんが、素晴らしい型とはいえ、型だけに頼り過ぎず、きちんと丁寧に扱えば、クッキリ艶のある焼き色ができます。
人にあげたら、手作りってことにびっくりされました。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
Matferパウンドケーキ型10cm
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   可愛くてスタイリッシュ  
投稿者  さちさち   投稿日  
パウンド型は数えきれないくらい持っていますが、素人ながら、千代田とマトファーは凄いと思います。この型は小さすぎるかなと懸念がありましたが、レイクタウン店閉店時に思い出として2本購入。いざ自分のものになったら、店頭にあったときより可愛く見えて、家で暫く眺めていました(笑)。小さいためオーブンシートを敷き込むのがちょっと大変ですが、焼き上がりは期待通り。一度使ってすぐに買い足し、今、手元に5個持っています。今回は渋皮栗を丸ごと2個ずつ入れたパウンドケーキを焼きました。仰々しくならないサイズですし、日々のプレゼント用に良い型ですね。

2つ入れた渋皮栗の1つが透けて見えます。

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
cuocaオリジナルブリキパウンドケーキ型(S)
この商品を見る
2人中、2人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   オススメです  
投稿者  みや   投稿日  

既に持っているフッ素加工の型はお手入れは楽ですが、角に丸みがあるタイプで紙が敷きにくく、型と紙の間に隙間ができてしまって、角や側面に焼きムラができることもしばしば・・・それが悩みでした。

こちらの型も同様に紙を敷いて焼きましたが、角までぴったり敷けるので焼きムラがなく、角がシャキッとした理想のパウンドケーキができて感動しました(*^^*)!

ただ思ったよりも薄くてペコペコいうので、扱い方によっては凹んだりしそうなので要注意です。

ブリキは湯煎焼きNGなので、普段はこちらの型、湯煎焼きする時はフッ素加工の型と使い分けたいと思います(^-^)

焼いた後のオーブンの余熱で乾かしたりなどして、とにかく水気にさえ気を付ければ長く使える型だと思います。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
cuoca×CHIYODA食パン焼型1.5斤
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   初心者にこそ必要!  
投稿者  イチゴ   投稿日  
初めて型を使って食パンを焼きました!
生地はホームベーカリーで一次発酵までしたものを使ったけれど、想像を超える美味しさにビックリ!!
美味しすぎて家族みんなで一気に食べてしまうので、1.5斤でちょうど良かったと思います。
型離れが良いという口コミはそのとおりで、何もしなくてもひっくり返すだけで「スーッ!」と型から外れます。
良い道具を使えば誰にでも簡単にプロのような見た目や味のする物が作れるんですね!感動です!!!!

記念すべき第1回目の作品

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
ミニマフィンカップ(ドット赤)10枚
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   デザインもサイズも可愛いです  
投稿者  さちさち   投稿日  
かわいいです!マフィンに使うにはちょっと小さいですが、バターケーキなど濃厚なものにはちょうど良いかと思います。写真は冬場に作ったフォンダンショコラです。温めて食べるのがフォンダンショコラの王道ですが、私は常温~やや冷えた温度で食べるのが好きなので、ガナッシュには脂肪分35%の生クリームを使用しています(後日45%で作ったら、口溶けがイマイチでした)。いっぱい作って沢山の人にプレゼントしました。

30個近く作りました

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
明治発酵バター(食塩不使用)450g
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   間違いのないバター  
投稿者  みけ   投稿日  
ヨーロッパに住んでいた経験から、以前から日本のスーパーで売っているバターは高価なのに対し、なんだか水っぽく感じていました。それを解消してくれたのがこちらのバター。
こちらは、とてもバターらしく、香りと味が豊かです。日本のスーパーのバターから乗り換えたらその香りの高さに驚くと思います。焦がしバターを使った時のカス(=旨味成分)を味見しては満足しています。
マドレーヌミックス等に使うと、インスタント品が本格派に変身します。

送料の兼ね合いから、まとめ買いして冷凍してストックしています。
量もたっぷり入っているので、お菓子一回作って終わりとかにならない点もありがたいです。
梱包も丁寧でした。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
桜風味ペースト(Wサクラ・プラス)100g
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   桜餅  
投稿者  ばななマカロン   投稿日  
桜餅を作るのに桜の葉の塩漬けがない。そんな時に、道明寺粉に桜の風味と色をつけるのに使ってみました。色合いも丁度よく、風味はもう少しついてもいいかなとも思いましたが、なかなかいい感じに仕上がりました。

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
国産桜の花100g
この商品を見る
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   桜餅  
投稿者  ばななマカロン   投稿日  
桜餅を作りたい時に桜の葉の塩漬けがない・・・。でも作りたい・・ってことで、葉のかわりに桜の花を飾ってみました。とても可愛い桜餅になりました。 ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
桜風味ペースト(Wサクラ・プラス)100g
この商品を見る
   花見団子  
投稿者  ばななマカロン   投稿日  
お花見の季節には欠かせない花見団子。花見団子のピンクの部分を、このペーストを使い、色と香りをつけてみました。とても美味しくできました。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
投稿した商品:
極上桜あん500g
この商品を見る
4人中、3人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   桜あんを入れた「桜のシフォンケーキ」  
投稿者  ばななマカロン   投稿日  
春になると作りたくなる「桜のシフォンケーキ」桜あんを入れると、桜の香りとほんのり塩気、ふんわりしっとり、美味しい桜のシフォンケーキが作れます。

このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ

ページトップへ戻る