新着クチコミ一覧

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safインスタントドライイースト赤3g×10
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   とっても便利!!  
投稿者  ミユたん   投稿日  
3グラムの分包なので、計量不要。
湿気もよばないのでこれは優れものです。
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パン用最強力粉(ゴールデンヨット)250g
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   初心者の私でもふっくら!  
投稿者  ミユたん   投稿日  
発芽玄米パンを焼きました。
初心者の私でもふっくら焼きあがりました。市販の強力粉よりやはりのびがいいです。

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DOVERパストリーゼ5L(詰替え用)
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   大掃除用に購入しました。  
投稿者  みど。   投稿日  
食品に直接かけられる→冷蔵庫の掃除にも安心。子どものさわるところにも使える。もちろんアルコールだから汚れもよく落ちる。日々使っていますが、大容量なので1年間は十分もちます!
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レモンミンス200g
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   しっとり感が増します  
投稿者  きいろ   投稿日  
レモンケーキを作るのに中に入れたくて購入しました。
これを入れるのと入れないのでは、焼き上がりの生地のしっとり感が違います。
レモンの食感も邪魔にならない程度にあってとっても美味しいです。
今度はマドレーヌに入れてみようと思います。

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cuoca×CHIYODAくまちゃん8個型
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   可愛いですよっ  
投稿者  ちーずケーキ   投稿日  
2度目の購入!
当選しないと購入できないけど、可愛くできます。
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北海道産強力粉(キタノカオリ)2.5kg
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   おいしい!  
投稿者  まめ   投稿日  
念願のホームベーカリーを購入し、初めての使用をこの粉で焼きました。
説明には、ベーグル等に最適、となっていましたが、普通の食パンもとても香り豊かに美味しくできました。
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北海道産全粒粉1kg
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   HBで全粒粉パン  
投稿者  まめ   投稿日  
全粒粉パンを焼きたくて購入。他の粉類もそうですが、クオカさんのものは、安心して使えるのが本当にありがたいです。
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北海道地粉(薄力全粒粉)1kg
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   リピートしています  
投稿者  まめ   投稿日  
既に何回かリピートしています。
使い勝手もよく、少し薄力粉にまぜるだけで風味がよくなります。
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カリフォルニア産アーモンドプードル500g
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   美味しいです  
投稿者  まめ   投稿日  
前回、少量を試し購入し、気に入ったため、今回は
500gを購入しました。アーモンドのこくがでて、ぐっとお菓子が美味しくなります。
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カリフォルニア産クルミ500g
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   煎るのが少々、、  
投稿者  まめ   投稿日  
ローストするのが面倒ですが、やはりその分美味しくなりますね。
お菓子やパンにはもちろんですが、たっぷりなのでおつまみにも◎。
そのまま食べて栄養補充にも◎。
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レーズン1kg
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   使いやすいと思います。  
投稿者  まめ   投稿日  
たっぷりパンにもお菓子にも使えます。
便利です。味も私の好み。
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アルミニウムフリーベーキングパウダー200g
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   もっと早くに  
投稿者  まめ   投稿日  
すぐになくなってしまっていたベーキングパウダー。
いままで、詰め替えがあったことを知らずにおりました。
大変、助かります!
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【お徳用】ピュアメープルシロップ アンバー628g
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   たっぷり  
投稿者  まめ   投稿日  
たっぷりでコスパがとてもよいと思います。
もっとよいものはいろいろありますが、やはり、値段との兼ね合いもあり、
でこちらを愛用しています。
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cuoca北海道産強力粉(コンチェルト)2.5kg
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   膨らみます  
投稿者  ポン   投稿日  
春よ恋を使ってHBでパンを焼いていましたが気温や水温に私が上手く対応できず、小さいパンになってしまっていました。
使う材料は、国産強力粉、塩、砂糖、水、白神こだま酵母です。
春よ恋では毎回全然膨らまないのでフタを開けるのが怖くてその後落胆していました。
でもこの粉を使ったらびっくり!同じ分量で作って膨らみました!
春よ恋で上手くいかないのは完全に私の力不足なのですが、何も考えずに国産強力粉のパンを焼けるので今はこちらを使って焼いてます。
春よ恋の方がもっちり食感でお米みたいな味・香りがするので好みですが、デイリー使いには問題ないです。
しばらくこの粉でパンを焼いて行こうと思います。
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製菓用薄力粉(スーパーバイオレット)2.5kg
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   癖のない粉が美味しい  
投稿者  ろこ   投稿日  
いつもソフィーチェでしたが、安かったので思い切って購入しました。初めて焼いたパウンドケーキがお店で買うような美味しさで、家族に好評です。
もうやめられないです!
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製菓用太白ごま油200g
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   メイン使い  
投稿者  みゃーさん   投稿日  
自宅用はすっかりこのごま油でのお菓子がメインになりました。食後に食べたい派なので さっぱりと仕上がるのが丁度良いです。特に胡麻、大豆、抹茶 餡系の焼き菓子のときはこちらを選ぶことがほとんどです。

 オリーブオイルが苦手な家族がいるので、少し油脂分が前面に出る料理のときにも使います。白身魚のカルパッチョには塩昆布を使うのですが、オリーブオイルやグレープシードオイルを使うよりも このごま油のほうが味がまとまる気がします。なによりにおいがないので材料の味がストレートで美味しいです。
大瓶を買ってしまうと つい使い勝手の良さで使いすぎてしまうので 小瓶のリピートをしています。大変にお気に入りのオイルです。
 
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cuoca×CHIYODA ミニコキーユ12個型
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   とっても可愛い  
投稿者  MOON   投稿日  
不器用なド素人ですが
この型とクオカのミックス粉で作ると私でも上手にできました。

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仏産フランスパン用準強力粉(テロワールピュール)250g
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   使いやすい  
投稿者  パン大好き   投稿日  
初めて購入しました。
量もちょうど良く、使いやすいです。
美味しくパンも焼けました。
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cuocaハイジの白パンミックス250g
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   簡単!ふわふわ!  
投稿者  ミユたん   投稿日  
ホームベーカリーでこねたあと、後は手で丸めとても簡単に作ることができました。
白くてふわふわとっても美味しかったです。(^з^)-☆

写真では少し焼き色が濃く写っていますが、実際は白いです。

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カリフォルニア産クルミ500g
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   美味しさ倍増  
投稿者  メグ・ライアン   投稿日  
試しに100gを購入し、ローストして使用しました。
苦味もなく、甘く、おいしくいただきました。
そして、今回は500gで購入です。
焼き菓子にもサラダにもそのままでも
使う分量をその都度、カットして使うのと香ばしさ増すのですね。
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