新着クチコミ一覧
- 投稿した商品：
シリコンプロクリーナーミニ - 高いけどこの小さなへらがイイ
- 投稿者 さふらん 投稿日
大きなヘラもたくさん持っていますが，この小ささとしなり具合で，大活躍してくれます。
でもシリコンがちょっと硬めです。もうちょっと柔らかめが欲しいところです。
でもシリコンがちょっと硬めです。もうちょっと柔らかめが欲しいところです。
- 投稿した商品：
モルトパウダー50g - これを一振りでOK.
- 投稿者 さふらん 投稿日
粉の１％とか書いてありますが、気にすることなく香辛料の容器に入れたモノを一振り二振り。モルトの香ばしい香りが漂ってきます。
粉にもこだわっていますが，更に効果をプラスします。
モルトシロップも持っていますが，こちらが手軽なのでこればっかり。フランスパンには欠かせません。
他の使い方も勉強します！
粉にもこだわっていますが，更に効果をプラスします。
モルトシロップも持っていますが，こちらが手軽なのでこればっかり。フランスパンには欠かせません。
他の使い方も勉強します！
- 投稿した商品：
生イースト（オールマイティ）500g - 冷凍生地も作れ、便利！
- 投稿者 おっこママ 投稿日
こちらのイースト、一次発酵後に分割してすぐ冷凍しても、成形生地を冷凍しても、焼き上がりは膨らみもバッチリです。私は冷凍する時、バットに並べてラップせずに急冷凍50分後、乾燥しないようにすぐにジッパー付きの袋に入れて、二週間以内に使うようにしています。(保存が長くなると若干霜がついてしまいます。)解凍は、天板にシートをしき、間隔を開けて並べてラップして乾燥をふせぎ室温解凍します。発酵機を使うときは、32度位に設定して様子を見ながら、解凍します。あとは、生地の様子を見て、丸めなおして成形、もしくは丸めなおしを省きすぐに成形しています。時間が有効に使えていいですよ！他のメーカーさんのものよりも、イースト臭が少ないように感じられる点も気に入っています。
- 投稿した商品：
食パン焼型角 - 2回目でいい感じに出来ました。
- 投稿者 わたわた 投稿日
角食初心者だったので、とても不安だったのですが、空焼き後に早速作ってみたのですが、なかなかうまくいかなかったのですが、2回目には想像以上の出来映えで、少し自信がつきました。私の場合くっついて困ることはありませんでした。
- 投稿した商品：
ドライマンゴー100g - ケーキやぐらのーらに入れてます
- 投稿者 なな 投稿日
いい匂いです。そのまま食べるのもいいですがちょっと勿体なくて
小さく切りケーキに入れたり、グラノーラの中にいれて
食べています。おいしいです。
小さく切りケーキに入れたり、グラノーラの中にいれて
食べています。おいしいです。
- 投稿した商品：
ブラウンシュガー600g - ケーキにもクッキーにも愛用中
- 投稿者 なな 投稿日
焼き色も濃くてきれいだし味も深みが増します。
とても気に入ってます。
とても気に入ってます。
ずっとプレーンで焼いてましたが、いろいろアレンジしたいです。