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新着クチコミ一覧

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投稿した商品:
北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg
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3人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   おすすめです!  
投稿者  まーるー   投稿日  
クオカさんで扱っている国産の強力粉はほとんど試しましたが、このゆめちからが一番ふくらみが良くもちもちとした食感で美味しかったです。
何よりも生地がべとつかずまとまりが良いのでパンの成形が楽で今までの苦労が嘘のようでした。
お値段はお高めですが、もう他の強力粉は考えられないくらい気に入っています。
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cuocaはちみつ食パンミックス250g(袋入)
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   ふんわり&いい香りです!  
投稿者  ゆうびん工房   投稿日  
初めて購入して、レーズンを入れてホームベーカリーで焼いてみました。甘い良い香りとふんわりした食感、レーズンとの相性もよかったです。

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cuoca×CHIYODA食パン焼型角
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   もう手放せない  
投稿者  手作り大好き   投稿日  
以前は違うものを使っていましたが、やはりお値段だけのことはあってすごく良いです!
熱伝導も良くとてもキレイに焼きあがります。
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強力粉(イーグル)2.5kg
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   使いやすい  
投稿者  手作り大好き   投稿日  
膨らみも良くホームベーカリーでも型で焼いてもバッチリ仕上がります!
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cuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ)1kg
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   しっとり♡  
投稿者  手作り大好き   投稿日  
今まではスーパーに売られている某メーカーのホットケーキミックスを使っていましたが、こちらに出会ってからはこればっかり♡
しっとり具合が全然違います。家族も大好きです!
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マロングラッセ(ブロークン)300g
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   すっごく美味しい♡  
投稿者  手作り大好き   投稿日  
以前から気になっていたコチラ。
食パンに入れて焼いたらとても美味しくて家族も大喜び。
リッチな食パンの出来上がりです!
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国産極上粒あん1kg
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   粒あん嫌いの娘も食べちゃいます!  
投稿者  ここは   投稿日  
うちの娘は粒あんが嫌いで、おまんじゅうなど和菓子全般を食べないのですが、この粒あんならスプーンですくって食べるほどです。ソフトフランスの生地にこの粒あんを包むあんパンが最高。
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明治バター(食塩不使用)450g
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   カトルカールに  
投稿者  めがねとnirije   投稿日  
バターのいい香りいっぱいにおいしく焼けました!
欲を言えばもう少し賞味期限が長い物が買えると嬉しいです。冷凍しているのであまり気にせず使ってはいますが…

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マフィンカップ(ドット赤)10枚
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   実質9個入りに。。  
投稿者  キヨ   投稿日  
写真の通りで色も鮮やかで可愛いカップです。
しかkし中の緩衝材に潰されて一番上のカップがピーナッツ型にひしゃげてたので
10枚入ってルものの一番上のカップは潰れてつかえませんでした。
なので実質9個入りです。他は問題ありませんでした。
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cuocaしっとりマドレーヌミックス1kg
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   おいしいです。  
投稿者  りぃ   投稿日  
マフィン型で焼きましたがおへそがしっかり出来ていてびっくりしました。
ずっとプレーンで焼いてましたが、いろいろアレンジしたいです。
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シリコンプロクリーナーミニ
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   高いけどこの小さなへらがイイ  
投稿者  さふらん   投稿日  
大きなヘラもたくさん持っていますが,この小ささとしなり具合で,大活躍してくれます。
でもシリコンがちょっと硬めです。もうちょっと柔らかめが欲しいところです。
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モルトパウダー100g
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   これを一振りでOK.  
投稿者  さふらん   投稿日  
粉の1%とか書いてありますが、気にすることなく香辛料の容器に入れたモノを一振り二振り。モルトの香ばしい香りが漂ってきます。

粉にもこだわっていますが,更に効果をプラスします。
モルトシロップも持っていますが,こちらが手軽なのでこればっかり。フランスパンには欠かせません。
他の使い方も勉強します!
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メロンパンクラストミックス500g
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   とにかく誉められる  
投稿者  さふらん   投稿日  
自分でクラストを作ってみようかと思いましたが、これで作ったメロンパンは誉められまくり。おかげでこのミックスから離れられません。

小麦粉とお砂糖と・・・だけではないなにかが入ってますよね?なんだろう?
教えて欲しいです!!
それにやっぱり簡単。手間が省けるってポイント高い。おいしいバターをちゃんと使えばまず間違いありません。
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鹿の子うぐいす豆500g
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   色がきれい  
投稿者  さふらん   投稿日  
アンパンだと黒っぽくなるけど、菓子パン生地にこれを混ぜ込むと出来上がりのいろがパステルっぽくてきれい。それにあんこより軽い甘さに感じられます。パン生地とのバランスですね。雑穀を混ぜたときもこれを加えると更に面白いパンになります。

これがころっと入っているのが不思議がられたこともあります。これ何?って。
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最強力粉(ゴールデンヨット)2.5kg
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   おいしいです!  
投稿者  ぶん   投稿日  
間違いなくおいしいです!子供たちが喜んで食べます。また購入します。
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cuocaオリジナルマフィン6個型
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   使いやすい  
投稿者  ちょこら   投稿日  
お菓子作りに丁度いい大きさで、きれいに仕上がります。お値段も安くお手頃です
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ポンデケージョミックス1kg
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   かんたん、おいしい  
投稿者  momo    投稿日  
最初は、普通の粉を買って使ったのですが、おいしくなくて、クオカでミックス粉を見つけ、購入して作ったら、かんたんで美味しくできて、それからは、リピートしています。
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フィリング(ビーフカレー)500g
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   作りやすい  
投稿者  momo    投稿日  
はじめて、カレーダッチブレッドを作ってみましたが、表面がカリットして、中のカレーが、とても美味しく何個でも食べられる位、あっさりと食べられました。
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生イースト(オールマイティ)500g
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   冷凍生地も作れ、便利!  
投稿者  おっこママ   投稿日  
こちらのイースト、一次発酵後に分割してすぐ冷凍しても、成形生地を冷凍しても、焼き上がりは膨らみもバッチリです。私は冷凍する時、バットに並べてラップせずに急冷凍50分後、乾燥しないようにすぐにジッパー付きの袋に入れて、二週間以内に使うようにしています。(保存が長くなると若干霜がついてしまいます。)解凍は、天板にシートをしき、間隔を開けて並べてラップして乾燥をふせぎ室温解凍します。発酵機を使うときは、32度位に設定して様子を見ながら、解凍します。あとは、生地の様子を見て、丸めなおして成形、もしくは丸めなおしを省きすぐに成形しています。時間が有効に使えていいですよ!他のメーカーさんのものよりも、イースト臭が少ないように感じられる点も気に入っています。
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メレンゲドール(ウサギ)
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   可愛いです  
投稿者  子ブタ   投稿日  
子供の2歳の誕生日の装飾用に購入しました。
動物が大好きなので喜ぶと思います!
ただ、この季節です。届いてすぐ開けると少し表面が溶け始めていたので急いで冷蔵庫へ。
それ以外は良かったです!
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