新着特集一覧

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  1歳からのホットケーキミックス マドレ

  2017年5月30日

  安心・安全にこだわって原材料はたったの4つ。ホットケーキミックスにありがちな人工的な香りがなく、自然でやさしい甘さに仕上がるのが自慢のクオカオリジナル商品です。

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  新アイスクリームメーカー 使い方＆おすすめアレンジ

  2017年5月26日

  アイスを手作りするとき、シャーベットみたいな質感になったり分離してしまうなど、困ったことはありませんか？そんなお悩みを解決してくれるのが、アイスクリームメーカー。いつもと同じ材料なのに、お店みたいになめらかなアイスクリームが簡単＆失敗なし！

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  初夏のパン人気レシピ25選

  2017年5月23日

  初心者さんも上級者さんも、いつもとはちょっと違うパン作りを楽しんでみませんか？食パンやバターロールなどの定番レシピから、自家製・天然酵母のパンまで、パン作りに最適な初夏に人気のパンレシピを集めました。

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  梅しごと 道具・保存瓶＆レシピ

  2017年5月17日

  旬のおいしい梅を手間ひまかけて漬けて、保存しながら味わいの変化を楽しむ昔ながらの知恵「梅しごと」。自分好みに調整できるのも手作りだからこそ。今年も梅しごとを楽しみませんか？梅シロップや梅酒の基本的なレシピや、保存に適した瓶や道具をご紹介します。

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  青梅・南高梅の産地直送

  2017年5月16日

  【2017年】今年も梅しごとの季節がやってきました！日本有数の梅の産地である「徳島県 美郷」と「和歌山県 紀州」から、自然の恵みを受けてたわわに実ったこだわりの梅をお届けいたします。

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  キッチン掃除＆整理・保存グッズ　〜そろえておきたい便利アイテムまとめ〜

  2017年5月16日

  普段のお料理から特別なお菓子まで、手作りのための大切な場所だからこそ、いつでも清潔にしておきたいキッチン。安心・安全なお掃除アイテムと、整理整とんしやすくなる保存グッズをご紹介します。手作りもお掃除も楽しいキッチンを目指しましょう！

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  基本のプチパンの作り方-パン作りの教科書 LESSON1

  2017年5月10日

  はじめてのパン作りに最適なプチパンのレシピを、5ステップで分かりやすく解説。さらに、写真付きの詳しいレシピと、パン作りの基本やコツを学べる動画もご用意。また、必要な道具やアレンジレシピもご紹介。初心者さんもここを見ればおいしいパンが作れます！

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  シフォンケーキの作り方　失敗しない、基本とコツ

  2017年5月1日

  基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。また、成功の鍵となる、メレンゲをきれいに泡立てるコツもお教えします。初心者さんから、なかなか納得の仕上がりにならないとお悩みの方まで、ここを読んでシフォンケーキ作りをマスターしましょう！

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  はじめてでもできる、定番「おうちおやつ」レシピ

  2017年5月1日

  シンプルな材料と簡単な手順で作れる、気取らない普段のおうちおやつレシピをご紹介します。お菓子作り初心者さんもチャレンジしやすくて、でもみんなが大好きな定番おやつレシピばかりを集めました。昔お母さんが作ってくれたような手作りおやつ、作ってみませんか？

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  極上！手作りわらびもち　材料3種比較とレシピ6選

  2017年4月25日

  つるるん、ぷるん。口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる「わらびもち」。はじめてさんでも簡単に手作りできるセットから、希少な国産本わらび粉100%で作るぜいたくレシピ、コーヒーやフルーツの変わりわらびもちレシピまでご紹介します。