アガー・ゼラチン・寒天の違い 使い分け方&レシピ集

ゼリーやプリンなどを固めるときに使用する材料のアガー、ゼラチン、寒天の違いについて解説します!素材の違いや特性 … 続きを読む アガー・ゼラチン・寒天の違い 使い分け方&レシピ集