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商品カテゴリ一覧 > バター・油脂・乳製品・卵製品 > 卵製品 > 卵白 > アルブミナ(乾燥卵白) / 30g

アルブミナ(乾燥卵白) / 30g

アルブミナ(乾燥卵白) / 30g

商品番号 01019602

1回のお買い物につき50個までご購入いただけます。

販売価格453円(税込)

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水に加えて泡立てるだけで安定したメレンゲが作れます。フルーツピューレでもメレンゲを作る事が出来、色・風味を損ないません。
名称卵たんぱく
原材料名卵たんぱく
原産国名イタリア
賞味期限(未開封)365日 ※製造日を起点とした期限です。
保存方法(未開封)直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存
アレルギー特定アレルギー(7品目):卵
コンタミネーション本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
注意事項液体に油脂が含まれる場合は泡立ちません。キウイやパイナップル等のタンパク質分解酵素が含まれる素材は加熱処理して下さい。酸が強い・アルコール度数が高い・固形分が多い・液状の粘度が高い場合は、泡立ちにくい為水やジュースで希釈してご使用下さい。タンパク質の変成を起こさせる物質(タンニン等)やマンゴ等は泡立ちが悪い、または泡立たない事があります。※食品の原産国名は商品の最終加工地を示しています。