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【通販限定】エシレバターは、優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長。バゲットに塗るのはもちろん、お料理やお菓子作りにも幅広く使えます。バターの風味を強調しコクを出したいとき、隠し味や仕上げの風味付けに最適です。有塩タイプ
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