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商品カテゴリ一覧 > 小麦粉・ミックス粉・雑穀 > 米粉 > パン用玄米粉ミックス / 1kg

パン用玄米粉ミックス1kg

パン用玄米粉ミックス / 1kg

商品番号 01779300

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販売価格842円(税込)

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国産のうるち米に小麦グルテンを加えた、パン用の玄米粉入り米粉ミックス。皮はカリッと、中はもちもちに仕上がり、玄米の香ばしい風味がおいしいパンが焼きあがります。発酵は成形後の1回のみで(1次発酵は必要ありません。成形してから天板や型に入れて発酵させ、そのまま焼きます。)生地も扱いやすいので、手捏ごねに最適です。 ※ホームベーカリーをご使用の場合は、こねが終わったら取り出して、成形、オーブンで焼成してください。自動で焼き上げる場合は、小麦粉に比べふくらみは悪くなりますが、食パンの早焼きコースをお使いください。 ※小麦グルテンを添加していますので、小麦アレルギー対応ではありません。 ・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 ※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
原材料名国産うるち米、炒り玄米粉、小麦グルテン、麦芽糖
原産国名日本
賞味期限(未開封) ※製造日を起点とした期限です。
保存方法(未開封)直射日光・高温多湿を避け、風通しのよい冷暗所で保存してください。
アレルギー特定アレルギー(7品目):商品表示をご確認下さい
注意事項小麦グルテンを添加していますので、小麦アレルギー対応ではありません。※食品の原産国名は商品の最終加工地を示しています。