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商品カテゴリ一覧 > バター・油脂・乳製品・卵製品 > 卵製品 > 【冷凍便】三州食品 PP殺菌凍結卵白(製菓用) / 1kg

【冷凍便】三州食品 PP殺菌凍結卵白(製菓用) / 1kg

【冷凍便】三州食品 PP殺菌凍結卵白(製菓用) / 1kg

商品番号 01106201

1回のお買い物につき50個までご購入いただけます。

販売価格637円(税込)

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商品概要
この商品は業務用です。
卵白を殺菌・凍結させた製品です。
起泡性に優れており、腰の強い泡が得られます。



■名称:殺菌加工凍結卵
■原材料名:卵白、小麦蛋白分解物、増粘多糖類
■賞味期限(未開封時):製造より1.5年 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法(未開封):-18℃以下で保存
■アレルギー:特定:卵 小麦 
■注意事項:* 解凍する際は一晩冷蔵庫にて解凍するか、3時間流水にて解凍して下さい。* 解凍後はよく振ってから冷蔵保管の上ご使用下さい。* 使い残しの再凍結は避けて下さい。* 使い残しについては冷蔵解凍品は冷蔵保管の上翌日までに、流水解凍品はその日の内に使い切って下さい。
■詳細:◆殺菌方法:57℃ 3.5分
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4