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サイズ：長さ250×幅39(mm )フランス・マトファー社のスパテル。ボウルや鍋に沿うように考えられた混ぜやすい形状と、滑りにくく握りやすいグリップが特徴です。ヘッド部分から持ち手までは一体型成形でとても衛生的。素材の『エグゾグラス』はマトファー社が独自開発した複合プラスチックです。しならない固い素材で、食材の色や匂い移りも少なく、220度という非常に高い耐熱性があります。
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