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商品カテゴリ一覧 > 作るものから探す > ドルチェ(江別製粉) / 1kg

ドルチェ(江別製粉) / 1kg

ドルチェ(江別製粉) / 1kg

商品番号 00316702

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販売価格496円(税込)

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商品概要
25kg クラフト紙袋入
蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03%
北海道産小麦100% 使用。
菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。
また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。
スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。



■名称:小麦粉
■原材料名:小麦
■賞味期限(未開封時):2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
■アレルギー:特定:小麦 
■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg):* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)
■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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