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商品カテゴリ一覧 > ブランド名から探す > サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g

サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g

サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g

商品番号 00062601

1回のお買い物につき50個までご購入いただけます。

販売価格972円(税込)

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商品概要
予備発酵しなくても使えます。
糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。


名称 インスタントドライイースト
原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C
原産国 フランス
保存方法(未開封) 乾燥した冷暗所で保存
保存方法(開封後) 密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。 製造日から 24 ヶ月
栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g
注意事項 * 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
ご利用方法 小麦粉に対し0.6〜1.5%の割合がご使用の目安です。 フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。
また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
販売者 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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