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cuoca PLANNING CO.,LTD.
■商品概要
■商品寸法（W×D×H）：120×45×H165mm
■名称：製菓材料(ロールフォンダン)
■原材料名：砂糖、シロップ、植物油(パーム油)、タピオカでんぷん、グリセリン、増粘剤(CMCNa)、着色料(二酸化チタン)、pH調整剤(酢酸、酢酸Na)、香料
■保存方法（未開封）：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■賞味期限（未開封・製造日より起算）：製造より18ヶ月
■アレルギー：特定アレルギー(7品目):なし
■注意事項：適度な固さでケーキのカバーリングにとても適しています。 ＜カバーリングの仕方＞[１]手で柔らかくなるまで良くこねます。[２]ローラーで均等に伸ばしていきます。[３]引き延ばしたフォンダンをケーキにかぶせます。[４]スムーサーで表面を平らになるよう伸ばし、余った部分をスパチュラ等でカットします。 ＜デコレーションの装着＞[１]アイシングカラー等でフォンダンに色を混ぜ、良くこねて色を慣らします。[２]ダスティング(粉砂糖)を振った台の上で、お好みの形に造形します。[３]度数の高いアルコールを造形したパーツの接着面に筆を使って塗ります。[４]カバーリングした部分に貼りつけて乾燥させます。
■内容量：680g
■販売者：株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4