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商品カテゴリ一覧 > 価格帯から探す > cuocaこんがりメープル食パンミックス(袋入) / 1kg
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■名称:ミックス粉
■原材料名:小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、メープルシュガー、食塩、粉末全卵、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、香料、カラメル色素
■賞味期限(未開封時):180日 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
■アレルギー:特定:卵 乳 小麦
■コンタミネーション:* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■注意事項:* こちらの商品にドライイーストはついておりません。※夏場の過発酵にご注意を※夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。その際には分量の水を10g程度減らすか、以下の対策を参考にしてください。【簡単にできる3つの対策】1.材料の水を氷で冷やしておく。(氷ごとHBに入れないでください)2.粉を冷蔵庫の野菜室などで冷やしておく。3.ホームベーカリーを涼しいところにおく。※また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4