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スポンジケーキを均一の厚みに切るためのガイド。 ガイドをナイフの先端とハンドル近くに取り付けて､ナイフの高さを固定しカットすることで スポンジケーキを均一にスライスすることができます。 厚みの調節は約6mmのピッチ。6mm、12mm、18mm、24mm、30mmの5段階に設定可能です。 ※こちらのガイドを使用するナイフは、スライスしたいスポンジケーキの大きさプラス10cm程度の 刃渡りが必要です。例：15cmのスポンジの場合、刃渡り25cm程度のナイフ ※商品は2個組でのお届けです。