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いつものクッキーがこれを使えばサクサクに！ ひみつは、網目状の構造。クッキーの余分な水分や油分が抜けて、さくさく食感に仕上がります。表面も平らに焼き上がるので、アイシングクッキーの土台作りにも重宝します。
クッキーのほかにも、サクッとさせたいタルトやピザ生地、ハード系のパンを焼くのにもおすすめです。
cuocaオリジナルロールケーキ用天板29×29cmに収まるサイズです。 |
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クッキーを焼く際に使用することで、焼き上がりがさくさく食感のクッキーを作ることができるシート。 網目状の加工が施されているため、クッキー生地の余分な水分や油分が抜けて、さくさく食感になります。 また、生地の浮き上がりも防ぐことができるので、表面が平らなクッキーに仕上がり、アイシングクッキーの土台作りにもおすすめです。 クッキーだけでなく、タルト生地やピザ生地、ビスコッティなどにもおすすめです。 グラスファイバー（ガラス繊維）シートをテフロン加工したものなので、何度も洗ってくりかえしお使いいただくことができます。 一般的なご家庭のオーブンサイズに合わせて、25cm角で作りました。 天板に対してシートが大きい場合は、ハサミでカットしてぴったりサイズにしてお使いいただくこともできます。 サイズ：縦25×横25(cm) 耐冷耐熱温度：−100℃〜＋260℃ ※オーブン用天板に直接敷いてお使いください。 ※シューやマカロン、スポンジ生地などは網目に詰まってしまいますのでご使用は避けてください。 ※耐熱温度は260℃までですので、これ以上の温度では絶対に使用しないでください。 ※直接炎に接する使用は絶対に避けてください。 ※鋭角に折り曲げたり、もみ洗いなどせずにご使用ください。 ※表面を鋭利なナイフなどで傷つけないでください。 ※表面からガラス繊維が出てきたり、傷ついた場合は、新しいものに取り替えてください。 ※（社）日本食品衛生協会による食品衛生法第20号に合格した製品です。